因为白癜风患者患病部位的黑色素缺失严重，所以会导致出现白癜风的症状表现，白斑会随着病情的加重越发，因此白癜风的饮食就要注意增加黑色素细胞。
白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病，该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征。近几年，白癜风发病人群逐渐趋于低龄化，越来越多的儿童成了白癜风的受害者。对于白癜风婴儿来说，家长应坚持在孩子的喂养上多加注意，再加上及时的治疗和护理，还是非常高的。
白癜风有很多的饮食方法，有以下几种仅供参考：
一、兰州中研白癜风院指出，白癜风患者在平时不能吃辛辣刺激的食物和重口味的食物，如海鲜、生蒜、辣椒、羊肉等发物，此外烟酒也会对白癜风患者的健康产生很大的影响，患者也要有所注意。同时我院还指出，白癜风患者在饮食上也不能吃维生素C含量丰富的食物，因为这些食物会抑制人体黑色素的合成，阻碍白癜风的。
二、辛多伤肝。辛味可以补肺，过多的辛味食物会引起肺气偏胜，就会克伐肝脏(金克木)。由于肝藏血，主筋，辛味的东西吃多了，会导致肝血不足，筋脉失血，爪甲失荣。同时还常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚的症状。
三、营养要均衡。白癜风患者在平时饮食上要注意荤素搭配，多吃一些蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶等，这些食物既能补充人体每天所需的营养，又能帮助白癜风的。同时白癜风患者在平时还要多吃一些络氨酸和微量元素含量高的食物，帮助白癜风的。
白癜风饮食科学合理有多重要，患者要经常食用蜂蜜来增强自己的免疫力，这样对于患者控制白癜风病情发展是很有利的。此外白癜风患者的饮食是否科学合理对白癜风患者的治疗及病情都是很关键的，所以白癜风患者要重视自己的饮食。